ゴールデンアップル、アプリコット、ナッツ、イーストなどのアロマに、ちょっとしたスパイスの香りが魅力的に表現されたスパークリング
ジューシーなレッドチェリーに、柔らかな酸ときめ細かいチョーキーなタンニンが調和したピノノワール
グレープフルーツ、グアバ、グーズベリー、パッションフルーツの風味が特徴的なオーク熟成のソーヴィニヨンブラン
NZでは珍しい、モンテプルチアーノを使ったロゼ。ドライ、かすかなミネラル、フレッシュフルーツ、芯はやわらかくまとまりがあり、ぎゅっと凝縮したミディアムボディ。
スミレ、フレッシュタイム、レッドベリーのアロマに、ブラックベリー、リコリス、エキゾチックなスパイスのタッチも。優雅でなめらかなタンニンと美しい酸を感じるピノノワール。
ライム、ピーチやネクタリン、キンセンカ、レモンペッパースパイスの風味。土壌の特徴であるミネラルのノートと果実のピュアさを感じられる素晴らしいシャルドネ。
メロン、ドライフルーツ、イチジク、軽いナッツの香りに、トロピカルフルーツのような凝縮感。フィニッシュはドライ&ミネラル感が心地よいシャルドネ。
柑橘類、フレッシュハーブ、ミネラル感、グーズベリーのアロマを伴う緻密さと力強さ。シトラスやレモングラスのような酸がありながら、全体的に優しい味わいで、フルーツの甘みが余韻に残るソーヴィニョンブラン。
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