幼少期~高校までブラジルで育つ。
アメリカの大学を卒業後、日本へ帰国しファッションブランドへ就職。
のち、IT企業にて長年マーケティング業に従事。
家族の仕事に伴い渡米し、ITマーケターから料理研究家へ転身（アメリカ サンフランシスコのル・コルドン・ブルー卒業後、ミシュランスターシェフ Michael Chiarelloのレストランにて勤務し、その後自身の料理教室を主宰）。
再度日本へ帰国後キッチン・インテリア業界を経て、今現在に至る。

船舶免許、調理師免許、J.S.Aワインエキスパートなど「船を出し釣って→捌いて料理して→飲む！」をしたいがゆえの免許はひととおり保有。