さわやかなレモンハニーが口の中に広がる、リースリングを使用したデザートワイン
James Suckling 96pts獲得。貴腐ワインならではのリッチなテクスチャーの中に、セミヨンのもたらす骨格と伸びやかさ、ソーヴィニヨンブランの爽快な酸が美しくバランス。
Wine Advocate 96pts獲得。貴腐菌により糖度と香りが凝縮した選りすぐりの貴腐ブドウで造られる甘美なデザートワイン。
貴腐菌のついた房を厳選して低温発酵、醸造過程での自然の発泡をわずかに残して瓶詰めした遅摘みリースリング
ジュラ地方の醸造スタイルに学んだ高評価ヴァンドパイユ。香り高くギュッと凝縮され、フレッシュさとバランスを併せ持つデザートワインです。
クラシックなドイツの「ベーレンアウスレーゼスタイル」にインスパイアされた貴腐ワイン。ジューシーな酸の骨格がワインの甘さと完璧なバランス。
ピーチ、パッションフルーツ、パイナップルのブーケに、お花やフレッシュハーブを感じるミディアムスイートなリースリング
セミヨン100%で造られる甘口デザートワイン。だんだん丸くなり、飲み頃になってきました。
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