クラフトマンシップ溢れるワインメイキングにより素晴らしい複雑味とミネラリティーに富んだシャルドネ
赤系果実と風味豊かでアーシーな香りに、フローラルなアロマと野生タイムのニュアンスを感じるピノノワール
ライム、グリーンピーチ、アプリコットのフルーツのアロマに、火打石もほのかに香る、ストラクチャーのしっかりしたミディアムボディのシャルドネ
チェリー、イチゴ、バニラ、スミレの香りに、ダークプラムやモカの風味豊かなピノノワール
プラムやイチジクの果実味を縁取るスパイシーなタンニンが長く複雑な余韻に導く、ホークスベイらしいシラー
熟したリンゴやストーンフルーツに、フレッシュで存在感のある酸とシスト由来の豊富なミネラルを感じるシュナンブラン
チャーミングにも妖艶にも奥深い世界感が表現されたピノノワール。スミレのような華やかさと艶のある果実味とタンニンが素晴らしいサトウワインズを代表するキュヴェ。
美しいスミレ=Violettes を彷彿とさせる魅力から名付けられた、艶やかな限定生産ピノノワール
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