アルファドームスメトッドトラディショナル

アルファドームスコレクションメトッドトラディショナル NV / Alpha Domus Collection Methode Traditionelle NV

5 Stars Michel Cooper満点獲得、ドサージュ無しの瓶内二次発酵辛口スパークリングワイン

5,500円(税500円)

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Detail

●テイスティングノート
1991年に植えたシャルドネから全て手摘みで収穫し、全房圧搾。柑橘系のフレッシュさと軽くエレガントな口当たりのストラクチャーが味わえる、ブラン・ド・ブラン。マロラクティック発酵によるクリーミーなブリオッシュの香りと柔らかい酸味がエレガント。

●ワイナリー【Alpha Domus / アルファドームス】
ワイナリー名の「ALPHA』」とは、創業者家族の父・母・３兄弟の名前の頭文字から由来し、「DOMUS」はラテン語で「家」を意味。ワイナリーの裏手には飛行機の滑走路があり、次男が飛行機がとても好きなことからワイン名には飛行機にちなんだ名前がつけられています。

彼らのフィロゾフィーは、トレンドにとらわれず、本物であり続けること。丁寧に造り、手に取りやすい価格で、喜びを与え分かち合えるワインを目指しています。

●評価/受賞歴
5 Stars, Michel Cooper Buyer's Guide

●備考
ブドウ品種：シャルドネ100%
ヴィンテージ：NV
アルコール度数：12.5%
容量：750ml
備考：スクリューキャップ

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