Michael Cooper 五つ星獲得のシャルドネ。桃や青リンゴ、ローストした栗、スモークベーコン、火打石やトースト香が混じり、厚みのあるテクスチャーが素晴らしい。
完熟したストーンフルーツとフローラルな香り。少し焦がしたオレンジピールやヘーゼルナッツを感じるやや甘リースリング。
白い花、ピーチや柑橘の果実がほのかに香り、口内でナッツを感じる、非常にバランスの良いシャルドネ
ピノノワールに白3品種をブレンドした辛口ロゼ。曼荼羅のエチケットが美しい!!
柑橘やイチゴが香り、バニラやローストしたナッツがすっきりとドライなロゼスパークリング
スパークリング専門ワイナリーが造る、リンゴ、蜂蜜、バター、ナッツ、ミネラルの上品で深みある香りに、きめ細かでクリーミーなコクある瓶内二次発酵ワイン。
James Suckling 96pts獲得。貴腐ワインならではのリッチなテクスチャーの中に、セミヨンのもたらす骨格と伸びやかさ、ソーヴィニヨンブランの爽快な酸が美しくバランス。
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