さわやかなレモンハニーが口の中に広がる、リースリングを使用したデザートワイン
カリン、シトラス、レモン、グリーンアップルのピリッとしたフュージョンがスパイシーなミネラルに包まれた、芳醇で優雅なリースリング
完熟したストーンフルーツとフローラルな香り。少し焦がしたオレンジピールやヘーゼルナッツを感じるやや甘リースリング。
ピノノワールに白3品種(ピノグリ、ソーヴィニヨンブラン、リースリング)をブレンドした辛口ロゼ。曼荼羅のエチケットが美しい!!
Wine Advocate 96pts獲得。貴腐菌により糖度と香りが凝縮した選りすぐりの貴腐ブドウで造られる甘美なデザートワイン。
貴腐菌のついた房を厳選して低温発酵、醸造過程での自然の発泡をわずかに残して瓶詰めした遅摘みリースリング
シャルドネの旧樽で自然発酵した、アルコール度数控えめの軽やかなドライリースリング
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