トリニティヒルギムレットグラヴェルズザ・ギムレット S'21

トリニティヒルギムレットグラヴェルズザ・ギムレット S'21 / Trinity Hill Gimblett Gravels the Gimblett S'21

カベルネフラン、カベルネソーヴィニヨン、プティヴェルドのレッドブレンド。カシス、ブラックベリー、スミレのアロマに、ドライハーブ、シダ、アニス、バニラ、トーストが複雑さを添える。

6,160円(税560円)

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Detail

●テイスティングノート
カシス、ブラックベリー、スミレのアロマに、ドライハーブ、シダ、アニス、バニラ、トーストが複雑さを添える。シダやオーク風味に縁取られた凝縮した鮮やかな黒い果実が、緻密なタンニンと豊かな酸味と重なり、厚みのあるしなやかな質感が口中に広がります。

●ワイナリー【Trinity Hill / トリニティヒル】
トリニティ･ヒルは、元モートン･エステートの醸造家ジョン･ハンコックが1987年ロンドンでレストランを営むロバート＆ロビン･ウィルソン夫妻と出会ったのを機に、オークランドの株式仲買人であったモートン･エステート初期の株主ジェインズ夫妻らと1993年に設立されました。「トリニティヒル」の名は、この3組のパートナーがロイズ･ヒルの麓にワイナリーを興したことに由来します。また、ワイナリーを囲む3つの丘という意味もあります。

●評価/受賞歴
96 pts, Bob Campbell MW

●備考
ブドウ品種：カベルネフラン50%、カベルネソーヴィニヨン46%、プティヴェルド4%
ヴィンテージ：2021
アルコール度数：14.5%
容量：750ml
備考：スクリューキャップ

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