美しいスミレ=Violettes を彷彿とさせる魅力から名付けられた、艶やかな限定生産ピノノワール
貴腐菌のついた房を厳選して低温発酵、醸造過程での自然の発泡をわずかに残して瓶詰めした遅摘みリースリング
オレンジピールやメロンの芳醇なアロマをスパイスや火打石の風味が縁取り、特有の甘やかさが伴う。余韻はすっきりドライなリースリング。
ふくよかな果実味と爽やかな酸味。ソーヴィニヨンブランがワインのストラクチャー、厚み、複雑さを、セミヨンが滑らかな質感を与えている
フレッシュで甘い洋ナシとリンゴの香り、熟した柑橘のジューシーな果肉のアロマ。シルキーな果実、ジャスミンやスパイスのタッチを感じるピノグリ
Central Otagoの新星と謳われるワイナリープロデュース。マヌカハニー、レモン、ジンジャーなど華やかなアロマを持つ辛口ドライなリースリング
ブラックカラントや白桃に加えフローラルなアロマ、マンダリンピールやグレープフルーツのニュアンスとリフレッシュ感ある酸味が心地よいソーヴィニョンブラン
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