貴腐菌のついた房を厳選して低温発酵、醸造過程での自然の発泡をわずかに残して瓶詰めした遅摘みリースリング
オレンジピールやメロンの芳醇なアロマをスパイスや火打石の風味が縁取り、特有の甘やかさが伴う。余韻はすっきりドライなリースリング。
凝縮された果実味に素晴らしい酸味とフィネス。Central Otagoのテロワールを感じるエレガントなピノノワール。
ふくよかな果実味と爽やかな酸味。ソーヴィニヨンブランがワインのストラクチャー、厚み、複雑さを、セミヨンが滑らかな質感を与えている
フレッシュで甘い洋ナシとリンゴの香り、熟した柑橘のジューシーな果肉のアロマ。シルキーな果実、ジャスミンやスパイスのタッチを感じるピノグリ
Central Otagoの新星と謳われるワイナリープロデュース。マヌカハニー、レモン、ジンジャーなど華やかなアロマを持つ辛口ドライなリースリング
国際的なワイン出版社「Vinous」96点獲得。 NZ最高のソーヴィニヨンブランに輝く!
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