バターワースレイラインピノグリ

バターワースレイライン 2021 ピノグリ / Butterworth Layline 2021 Pinot Gris

フレッシュで甘い洋ナシとリンゴの香り、熟した柑橘のジューシーな果肉のアロマ。シルキーな果実、ジャスミンやスパイスのタッチを感じるピノグリ

4,400円(税400円)

Detail

●テイスティングノート
フレッシュで甘い洋ナシとリンゴの香り、熟した柑橘のジューシーな果肉のアロマ。シルキーな質感がまず口に広がり、次に熟した果実の風味とジャスミンやスパイスのタッチが感じられます。

手で収穫された葡萄はすぐに圧縮され一晩置いてからフランス産の樽で熟成。残糖5g/Lで発酵を停止させ、まろやかでやさしい口あたりに仕上がっています。冷やしすぎると、ピノグリ本来の繊細で芳醇な香り閉じこもってしまうのでご注意を！

●ワイナリー【Butterworth Estate / バターワースエステート)】
元Julicher Estateという名称であったため、ワインエチケットの冠に「J」を掲げるワイナリー。

それにはしっかりと理由があり、船乗りとしても有名なButterworth家が、Jノット (ロープの結び目として最も強力なセーリングノット) を冠に添えることで、ブドウ園の元創設者でWim Julicherの敬意を表し、互いの絆はとても深いということを表しています。

創設時よりワイン産地WairarapaのMartingboroughに位置するブティックワイナリーで、プレミアムなワイン生産に注力している。彼らの造るワインは評価も非常に高く、ニュージーランド航空のアワードを受賞したこともある。

●評価/受賞歴
93pts, Cameron Douglas MS

●備考
ブドウ品種：ピノグリ100%
ヴィンテージ：2021
アルコール度数：12%
容量：750ml
備考：スクリューキャップ

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