NZ出張で出会った小さな実力派。セントラルオタゴの冷涼な果実味と凛とした酸が光る、洗練のシャルドネ。

柑橘や白桃を思わせる香りに、豊かな旨みと奥行きのある質感。伸びやかな酸とミネラル感が調和するシャルドネ

James Suckling 90pts獲得。レモンや桃、オレンジの花の香りにほのかなオーク、ヘーゼルナッツが香ばしくわずかにスモーキーなシャルドネ。

現役歯科医が造る、旨味感じる黄色いストーンフルーツとシトラスフルーツ、そしてナッティーな要素が中心のシャルドネ

ライム、ピーチやネクタリン、キンセンカ、レモンペッパースパイスの風味。土壌の特徴であるミネラルのノートと果実のピュアさを感じられる素晴らしいシャルドネ。

メロン、ドライフルーツ、イチジク、軽いナッツの香りに、トロピカルフルーツのような凝縮感。フィニッシュはドライ＆ミネラル感が心地よいシャルドネ。

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