モコヒルズシャルドネ

モコヒルズシャルドネ / Moko Hills Chardonnay

NZ出張で出会った小さな実力派。セントラルオタゴの冷涼な果実味と凛とした酸が光る、洗練のシャルドネ。

7,480円(税680円)

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●テイスティングノート
レモンやグレープフルーツに、黄桃の瑞々しい果実味が広がるテクスチャー豊かな一本。ほのかにドライハーブのニュアンスが重なり、若々しいハニーサックルやフローラルスパイスの華やかさがアクセントを添えます。
ミディアムプラスのしっかりとした厚みがあり、きめ細かな果実由来のタンニンと澱熟成によるなめらかな質感が心地よい印象。味わいには持続性があり、バランスよくまとまりながら、芯のある余韻へと続きます。

●ワイナリー【モコヒルズ / Moko Hills】
MOKO Hills（モコヒルズ）は、ニュージーランド南島・セントラルオタゴのベンディゴ地区に位置する家族経営の小規模ワイナリー。ダンスタン湖を望む丘陵地に広がる畑は、冷涼で乾燥した気候と複雑な土壌に恵まれ、凝縮感と透明感を兼ね備えた果実を育みます。

ワインメーカーのDonald van der Westhuizenは、生態系学の修士号を持ち、研究生態学者としての経験を経てワインの道へ。セントラルオタゴ、オレゴン、ブルゴーニュで研鑽を積み、この土地の個性を映し出すワイン造りに情熱を注いでいます。

少量生産ならではの丁寧な手仕事で、自然との共生を大切にしながら、ピノ・ノワールとシャルドネを中心に土地の魅力を表現する注目のワイナリー。

●評価/受賞歴
93 pts, Cam Douglas, MS

●備考
ブドウ品種：シャルドネ100%
ヴィンテージ：2021
アルコール度数：13.5%
容量：750ml
備考：スクリューキャップ

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