Greystone Vineyard Ferment Pinot Noir 2018 / グレイストーンヴィンヤード ファーメント ピノノワール 2018

Decanter 「One of NZ's Top Wine Producers」と称されるワイナリーが造るピノノワール
9,350円(税850円)

Detail

●テイスティングノート
穏やかで明るいルビーレッド色。軽くてチャーミング、赤いバラ、フレッシュなチェリーのフレーバーにハーブとスパイス、そしてナッツの香りが複雑さを加え、キレイな酸がポテンシャルを感じさせる。古いオークのバリックで熟成された2018のヴィンテージは、農園栽培および手摘みされ、土着の酵母を使用してブドウを発酵し造られています。

●ワイナリー 【Greystone / グレイストーン】
2000年トーマス一家は、素晴らしい石灰岩質の丘陵であるオミヒ丘の古い羊農場を購入し、ユニークな石灰岩質のテロワールを生かした際立つワイン造りを決意。そして、ブドウ栽培家 ニック・ジルの助けを借り、オミヒ丘に13ブロック植樹。
土は粘土質で石灰岩質、そして北向きの斜面に位置し、ミネラルとコンセントレーテッドワインを育てるのに完璧な組み合わせだと感じた。
※公式のワイナリー設立年は2004年

2008年に初めてのワインをリリースし、その後グレイストーンは瞬く間に成長。今ではニュージーランドのベストワイナリーの一つとして認められています。
尚、ヴィンヤードは100%オーガニック認定を受けています。

2011年3月、Greystoneは隣接する「Muddy Water」を買収し、ブランドの維持とワイン造りにも力を注いでいる。

●評価/受賞歴
2023 Winart Autumn 掲載ワイナリー
Top 50 Winery Viva’s New Zealand Wine Awards 2023
One of NZ's Top Wine Producers, Decanter
94pts Bob Campbell MW
4.5 Stars Michael Cooper's Buyer's Guide

●備考
ブドウ品種:ピノノワール
ヴィンテージ:2018
アルコール度数:13%
容量:750ml
備考:スクリューキャップ

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