Blank Canvas Reed Chardonnay / ブランクキャンバスリードシャルドネ

国際線JALファーストクラス採用の、テクスチャーある風味豊かなシャルドネ。

6,820円(税620円)

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Detail

●テイスティングノート
ワインメーカーBlank Canvasの友人でもありブドウ生産者でもある、ピートとアン・リードが所有する畑から命名。このシャルドネの区画は、ゲヴュルツトラミネールの古木に継樹されていて、そのエレガントさとアロマの複雑さが魅力。

味わいは、質感が高くとても風味豊か。白いネクタリン、火打石（ひうちいし）、蜂蜜のような豊かさを備え、生き生きとした酸味が力強くも香ばしいオークの風味をはっきりとした形で印象的にとらえています。100％野生酵母で完全に発酵させ、バトナージュをせずに14ヵ月間の澱の熟成を行うことで、何層にもわたる複雑さが生まれました。今飲んでももちろん美味しいですが、セラーで5年ほど寝かせてみても良しです。

●ワイナリー【Blank Canvas / ブランクキャンバス】
2021年マスターオブワインになったソフィー・パーカー・トムソンMWとIWCでワインメーカーオブザイヤーの受賞歴があるマット・トムソン夫妻によるワイナリー。伝統にとらわれることなく、一体化させたアートとサイエンスを表現するため「白紙」の状態を意味するワイナリー名。マールボロ、ホークスベイ、セントラルオタゴの各産地でその土地に献身的に尽くしている長期栽培農家とのパートナーシップにより、100％単一畑のワイン造りを行っています。少量生産なことから、そのワインが造られた場所や時間が忠実に表現されています。二人のパートナーシップのもと妥協せずに選び抜いた畑で栽培される最高のブドウと、マットの20年以上にも渡る幅広い経験と知識が集大成となってこのブランクキャンバスが表現されています。

●評価/受賞歴
国際線JALファーストクラス採用白ワイン
Top 50 Winery Viva’s New Zealand Wine Awards 2023

【2021】
97 pts Vinous, Rebecca Gibb MW

【2020】
95 pts Decanter, 'NZ Chardonnay 2020' Cameron Douglas MS
94 pts Vinous, Rebecca Gibb MW
5 Stars Michael Cooper
93 pts Bob Campbell MW

●備考
ブドウ品種：シャルドネ100%
ヴィンテージ：2020
アルコール度数：13.5%
容量：750ml
備考：スクリューキャップ

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